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用锅内的余温再焖上10分钟即可

归档日期:05-03       文本归类:沙鸡      文章编辑:爱尚语录

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  将鸡翅装入玻璃碗,插手盐焗鸡粉和煸香的葱姜,再倒入少将米酒抓匀,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制4小时以上!

  将大批的海盐倒进锅里,不绝的翻炒,直至将海盐炒成啡啡色,( 要预防,炒海盐最好用铸铁锅,或着找个裁减放弃的锅来炒,万万不要用家里炒菜的锅,不然,你的爱锅会像我的相似报废了)!

  盖上锅盖,用中火焖煮30分钟掌握,熄火,用锅内的余温再焖上10分钟即可!

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