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伯劳鸟何如食用?

归档日期:10-24       文本归类:蟆口鸱      文章编辑:爱尚语录

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  4、锅内放入两勺油,先爆辣椒和蒜,再放入肉丝炒至变色,然后放入炸好的茄子,加酱油、糖、酒和少许调味后,出锅盛盘。

  雀形目(Passeriformes)伯劳科(Laniidae)鸟类,约64种,体型中等,掠食性;尤指伯劳亚科(Laniinae)伯劳属(Lanius)25种鸟类(真伯劳)。能用喙啄死大型虫豸、蜥蜴、鼠和小鸟。会将逮捕的饵物穿挂正在荆刺上,正如人类将肉挂正在肉钩上,故别名屠夫鸟。真伯劳独居,鸣声逆耳,灰或灰褐色,常有玄色或白色花纹。大灰伯劳(L. excubitor)漫衍最广。正在加拿大和美邦称为北方伯劳,体长24公分(9.5吋),面黑如面罩状。新大陆独一的另一种是北美的呆头伯劳(L. ludovicianus),似大灰伯劳但较小。欧亚大陆的几种有淡红或褐色花纹。

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